2. РЕМЕСЛО
Только в результате широкого использования железа в производстве ремесло окончательно отделилось от сельского хозяйства. С отделением ремесла от земледелия создаются предпосылки производства непосредственно для обмена.
Основу ремесленного производства в Греции составляли мастерские - эргастерии. Как правило, в таких мастерских работало от 3 до 12 рабов. Во главе мастерской стоял или рабовладелец, или надсмотрщик из рабов. Лишь в IV тыс. до н. э. существовали эргастерии, объединявшие несколько десятков рабов. Разделения труда внутри мастерской не было: как правило, изготовление готового продукта от начала до конца было делом рук одного работника. Однако в гончарных мастерских в VI в. до н. э. наблюдалось разделение труда: формовка, обжпг посуды осуществлялись разными мастерами.
Следствием технической революции, вызванной широким распространением железа, прежде всего явилась дифференциация ремесленного производства и высокий уровень изготовления ремесленного инструмента. Наряду с рабами в ремесленном производстве в Древней Греции и в Риме трудились свободные ремесленники.
Высокого уровня достигло кузнечное ремесло. В кузницах стоял горн с ручными двойными воздуходувными мехами. Центральное место занимала железная или бронзовая наковальня. Кузнецы пользовались молотами, клещами, топорами, шарнирными щипцами, зубилами, тисками, сверлами. В VIII в. до н. э. кузнец Главк из Хиоса изобрел способ паяния железа; до этого времени использовали клепку.
При обработке меди и бронзы применяли следующие операции: литье, ковку, штамповку, чеканку, гравировку, инкрустацию, паяние, волочение, серебрение и золочение. В первых веках нашей эры в римских мастерских для обработки металлических поверхностей стали использовать наждак. Наряду с известными ранее цветными металлами и сплавами - медью, золотом и серебром - вошли в употребление латунь и сурьма.
Высокое мастерство было достигнуто в литье бронзы. Известно изображение литейной мастерской на чернофигурной вазе VI в. до н. э. В мастерской находилась плавильная печь со специальной камерой, отделенной от топки; большой глиняный сосуд с металлом помещали в эту камеру для плавки. По восковой модели отливали художественные изделия. В конце VI в. до н. э. впервые применяют полое литье при отливке крупных бронзовых статуй. Примером высокого уровня ремесленной техники может служить сооружение в III в. до н. э. гигантской статуи бога Солнца на о-ве Родос. Железный каркас статуи был установлен на массивном пьедестале; затем на этот каркас монтировали по частям бронзовый покров статуи. Эта статуя высотой 35 м получила название «Колосс родосский» и позднее была причислена к «семи чудесам света».
Железные мотыги и другие орудия производства с о. Кипр (I тыс. до н. э.)
Большое число ремесленников в Древней Греции и Риме были заняты производством изделий из глины: посуды, ламп, терракотовых статуэток. Всю посуду изготавливали на гончарном круге. До конца IV в. до н. э. греческая художественная керамика была расписной, но затем широко распространяется рельефная керамика. С конца V в. чрезвычайно разнообразные по форме и назначению керамические вазы покрывали блестящим черным лаком с металлическим оттенком и украшали орнаментом с помощью специальных штампов или матриц.
К VI в. до н. э. относится изобретение токарного станка, которое приписывают Феодору Самосскому. На токарном станке обрабатывали не только деревянные изделия, но и литые из бронзы сосуды, зеркала.
В V в. до н. э. впервые в мукомольном деле стали использовать мельницы, проводившиеся во вращение сначала вручную, а затем с помощью тягловой силы животных. Устройство этих мельниц описано Витрувием [16]. В III в. до н. э. стали известны водяные мукомольные мельницы.